5e92bf409df163726fba8542 5e92bf409df163726fba8542 5e92bf409df163726fba8542 5e92bf409df163726fba8542

【icura工房】小皿

¥2,200 税込

送料についてはこちら

◇ icura工房 / 筒井則行 愛知県で木工の工房を構える筒井則行さん。初めてお会いしたのはもう10年くらい前になるでしょうか。縁あって工房にお邪魔した時に頂いた箸からはじまって、カトラリーや皿など少しずつ我が家にも迎えて愛用しています。特に箸は、箸づかいがいい歳してあまりよろしくない(…)僕でも使いやすいバランスでとても気に入っています。 木の器や道具の良いところは、まず落としたりしても割れにくい、欠けにくいという実用的なことがありますが、個人的には長く使い続けることでの経年変化のほうが魅力的です。そのためにはオイル塗りなどの定期的なお手入れがどうしても必要にもなりますが、それすらも器を愛でているようで、愉しみにも感じます。器の味わいも、愛着も、日々の暮らしの中で少しずついや増します。 ◇ 小皿 木目の個性と、彫りの個性。一つとして同じものがないのは一期一会ではないでしょうか。 オイル仕上げの木のうつわは時折お手入れが必要だったりもしますが、うつわを育てる感覚で、次第次第に愛着が湧いてくると思います。 筒井さんはこう仰います。「小さな木づかいだけでじゅうぶんです。」 - マスターからの一言 「どら焼きがとても似合います。」 - チーフからの一言 「ココット皿など熱い器のソーサーに使うのも良いです。」 ◇ SPEC サイズ:直径145mm / 高さ15mm 重さ:60~80g 素材:木(桜) 電子レンジ × オーブン × 直火 × 食洗機 × - その他注意すること *使用後はスポンジに洗剤をつけて洗い、軽くふいて乾燥させてからしまってください。水につけっぱなしはお避けください。 *使い続けるごとに食べ物の油分が染み込み、徐々に飴色に変化してゆきます。 *オイル仕上げのため、次第に表面がかさついてきます。オイルを補う(オリーブオイル、食用のクルミを潰した油分などで)お手入れや、紙やすりで整えるなどお手入れをしてください。 *彫り仕上げの面はヤスリがけはしないでください(彫りの表情がなくなるため)。